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2013 年 第 11 期    【总第 296 期】 回首页
发展彭州牡丹产业的调查与建议
○方 虹
“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,牡丹花历来以其雍容华贵的形象深受广大民众的喜爱,而彭州牡丹更是以其天然野趣,品种繁多而独步天下,自1985年天彭牡丹被定为彭州市花以来,全市已连续举办二十九届牡丹花会节,如今,彭州牡丹已享誉省内外。然而,牡丹除了鲜为人知的观赏价值外,其药用和油用等深加工的价值和潜力非常大,特别是其油用价值,据科研机构鉴定表明,牡丹籽油的不饱和脂肪酸含量在90%以上,尤其是亚麻酸含量更是超过40%,是橄榄油的140倍,是目前世界上最好的食用油。
目前,在山东菏泽牡丹正被作为新兴木本粮油进行开发利用,已形成产业并取得初步成效。彭州市发展牡丹产业基础良好、文化深厚、气候适宜,所以栽种加工型牡丹花、发展牡丹深加工潜力巨大。如何利用彭州宝贵的牡丹花资源,充分挖掘牡丹的油用、药用和观赏价值,把牡丹品牌做响,产业做大,通过大力开发牡丹的多种经济价值,提升牡丹产业经济效益,造福彭州人民?近日,笔者和人大农工委同志与林业部门一起对下一步开发油用牡丹产业,提升牡丹产业经济效益进行了深入的调查研究。

基本情况及存在问题
据统计,全市现有牡丹种植面积2000余亩,主要分布在丹景山风景区、彭州园和几个较大的牡丹观赏基地;牡丹品种达220余个,其中地方天彭牡丹品种18个,引进品种近200个;全市成规模牡丹观赏园17个,牡丹生产基地3个。
近年来,全市林业部门通过深入的研究与实践,提出了开发油用牡丹产业,目前,通过引进业主,在盛世牡丹园已培育丹凤等近10个油用牡丹品种,繁育油用牡丹种苗上万株,4年实生苗即可开花结籽,亩产800-1000斤,初步探索出了油用牡丹主推品种、种植技术等,为发展油用牡丹奠定了良好基础。
目前产业发展存在的问题主要是:
一是认识不到位。开发牡丹产业多种价值是一项新的工作,目前,彭州市仅重视牡丹的旅游观赏价值,在新品种研发上力度不够,牡丹深度开发利用欠缺,尤其在油用牡丹品种研发、种植技术、油用开发等科研上严重不足,远远落后于山东菏泽、河南洛阳、江苏常熟等地,使该市牡丹的资源优势和品牌优势尚未转化为发展优势和经济效益。二是发展规模偏小。现有牡丹品种数量、种植规模难以和北方相比,尤其缺少地方牡丹品种,而引进的栽培品种又多难以适应本地气候和地理环境  ;参与牡丹种植的企业数量少,成规模发展的企业更是屈指可数;对牡丹的药用、食用和保健价值等开发刚起步,牡丹仅处于种花赏花阶段。三是宣传力度不大。目前,全市关于牡丹的宣传仅仅限于每年的牡丹花会,存在着宣传时间较短、宣传内容不丰富、宣传深度不够、宣传范围不广、宣传方式单一等问题,社会影响力、关注度都还不是很高。

开发油用牡丹产业的建议
(一)加强组织领导。政府要把牡丹产业发展纳入全市经济和社会发展规划,制定加快牡丹产业发展的政策措施。建立健全牡丹产业管理机构,明确牵头单位和相关部门工作职责,提高产业管理能力。通过规划引导、政策扶持、示范带动等手段,整合产业要素,培植壮大产业发展核心竞争力。
(二)科学规划。紧密结合牡丹适生区域和现有基础,着眼长远,立足当前,科学编制《彭州牡丹产业发展规划》,进一步完善现有景区景点,注重与牡丹文化结合;加强牡丹旅游纪念品设计与制作。开发其它牡丹旅游景区景点,做好与其他景区的衔接融合,打造内容丰富的旅游线路。重点在丹景山、葛仙山、红岩、隆丰、天彭镇等浅山、矮山、丘陵、旱地地带,连片发展油用牡丹基地,并在重要景区景点、旅游线路大力种植观赏牡丹,力争用3年时间发展油用牡丹3万亩,5至10年时间达到10万亩。
(三)加快油用牡丹基地建设。按照市委市政府“四二一一”战略部署,以及打造“绿色、文化、时尚、开放”四张名片工作要求,抢抓“现代林业建设重点县”机遇,坚持“承一接二连三”林业产业发展路子,采取政府扶持、企业主导、群众参与的方式,连片建设油用牡丹基地,适度间种优质观赏牡丹,引进企业开展油用牡丹精深加工,并推进油用牡丹园区变景区,实现油用牡丹种植基地、精深加工和休闲观光产业联动发展,拉长产业链,提高附加值。
(四)引进培育牡丹产业的龙头企业。坚持把企业作为发展牡丹产业的龙头,引进培育实力雄厚的牡丹种植、技术研发、油料加工企业,充分发挥龙头企业示范带动作用,采取公司+专业合作社+种植大户的方式,连片建设油用牡丹基地,并鼓励发展“牡丹家庭林场”,发展一批以牡丹种植、观赏、休闲、油料采集于一体的特色林家乐,做强做优全市牡丹产业。
(五)加大科研力度。加强与相关科研单位合作,建立全市以企业为主、政府扶持的油用牡丹科研机构,组建全市油用牡丹科技团队,打造油用牡丹科技核心示范园区,研究形成油用牡丹栽培管理技术体系,繁殖选育牡丹优良品种,推进牡丹种苗工厂化生产,研发利用牡丹籽油精深加工技术,为牡丹产业发展提供强有力的科技支撑。
(六)积极争取项目资金。积极争取国家林业局、省林业厅将油用牡丹纳入木本粮油产业,给予专项项目支持;积极争取省林业厅、成都市林业局给予我市退耕还林、低产低效林改造等项目倾斜,用于建设油用牡丹基地。同时,在3年初期发展阶段,每年发展1万亩,建议市财政应给予一定的油用牡丹种植补贴,扶持企业和业主大户建设油用牡丹基地。
(七)进一步加大宣传力度。动员和组织全市各机关、单位、街道社区广泛宣传牡丹和种植牡丹,不断拓宽宣传形式和内容,进一步提高彭州牡丹在国内外的影响和知名度。
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